농사정보_김장배추
| 24절기의 일자는 1~2일 정도 차이가 있을 수 있습니다 |
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| 시기 |
입추 |
처서 |
백로 |
추분 |
한로 |
상강 |
입동 |
소설 |
| 8/8 |
8/23 |
9/8 |
9/23 |
10/9 |
10/24 |
11/8 |
11/23 |
| 관리 |
농사정보_김장배추관리
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파종 |
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정식 |
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1회추비 |
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2회추비 |
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3회추비 |
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수확 |
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| 시비 |
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| 병충해 |
진딧물(바이러스), 배추흰나비, 벼룩벌레, 근류병, 백분병, 노균병, 연부병, 배추좀벌레 |
| 기술 |
• 상토는 무병토와 완숫퇴비를 1:1의 비율로 준비한다.
• 파종은 8월 중순에하며 육묘주수는 4,500~5,000주/10a이며 파종량은 0.07ℓ/10a
• 정식시기는 9월 상숭에 하며 재식거리는 이랑나비 75cm이고 포기사이의 거리는 약 40cm
• 냉랭한 기후를 좋아하고 생육 적정온도가 15~20℃로 비교적 그 폭이 좁으며, 양배추 등에 비하면
파종시기가 한정되어 있다. |
| 기타 |
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• 특징 : 섬유질의 부드러움과 담백한 맛을 가진 중요한 채소 떫은 맛을 우려내지 않고 손쉽게 기름에 볶거나, 냄비.절임 요리에 이용
특히 우리 식당의 기본이 되는 메뉴인 김치의 주재료. |
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